Rozmaring (Rosmarinus officinalis)

A rozmaring fás szárú 2 m magasságig megnövő cserje. Levelei a fenyőtűkhöz hasonlítanak. A levélhónaljból illatos, lila virágok törnek elő, de az egész növény aromás. A mediterrán tengerpartok közelében, a napfényes, száraz vidéken vadon nő, de felénk is termeszthető.

A rozmaring friss vagy szárított levelei a dél-európai konyhák közkedvelt fűszere. Gyógynövényként is közismert a rozmaring, vérkeringést szabályozó és emésztést serkentő hatása miatt.

Az ókorban füstölőszerként használták a rozmaring leveleit, de alkalmas a bor fűszerezésére is. Nyugtató borok keverésére is kiváló adalék. A rozmaring illóolajai idegerősítő és ösztönző hatásúak.

Afrodiziákumként a rozmaring az ételek fűszerezésére és a fürdővíz illatosítására használatos. A rozmaringfűrdő serkenti a vérellátást, erősen erotizáló hatást gyakorol.

Az egykori sámánok a rozmaringot szerelmi varázsszerként alkalmazták.
Az északibb vidékeken vadon elterjedt rozmaring kiváló molyűző szer.